Lauren est responsable de la gestion de la marque Olistic, basée à Paris, et du partenariat avec le designer Duran Lantink, qui travaille dans le souci du zéro déchet. Lauren est naturellement attirée par la remise en question des statu quo et la création de systèmes intégraux. Elle travaille actuellement à la création de marques exemplaires qui redéfinissent le luxe et montrent le potentiel d’un commerce positif de la mode et des modes de vie régénérateurs. Auparavant, elle a dirigé le développement commercial mondial de la Sustainable Apparel Coalition.