Conscious Eating x gebana & Alicia Makanja

Workshop in FRENCH

gebana & Alicia Makanja offrent un atelier de cuisine végane avec des produits bruts issus du commerce équitable et à fort potentiel nutritionnel. Les participants vont créer 3 plats différents dont les ingrédients centrales sont des noix différents : un faux mage à base de noix de cajou, une crème dessert crues avec un caramel salé et du lait végétal aux notes torréfiées.

Alicia Makanja, est nutrithérapeute spécialisée dans la nutrition végétale et Afro Centrée. Elle vous donnera ses tips pour profiter de tous les bienfaits des aliments qui seront utilisés au cours de l’atelier et échangera avec vous autour de la nutrition végétale et crue.

gebana – entreprise pionnière du commerce équitable et durable – raconte des histoires cachées derrière les ingrédients afin de renforcer la conscience des participants de l’origine du produit qu’ils tiennent dans la main, de les sensibiliser à la chaîne de valeur entière et de créer un lien avec les producteur.ices.